植物由来の食品用天然系青色素 『リナブルー®』 液体小容量タイプ(100g)を新発売! ~ スーパーフードのスピルリナ由来の天然系着色料、液だれしにくく酸素バリア性も高い容器で販売開始 ~

  • 事業・製品
  • ニュースリリース
2020年6月1日

DIC株式会社(本社:東京都中央区、社長執行役員:猪野薫)の100%子会社であり食用藍藻(らんそう)スピルリナを製造販売するDICライフテック株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役社長:竹見孝弘)は、様々な料理のシーンで活用できる天然系食用青色素 『リナブルー®』 の液体小容量タイプ 100gを、2020年6月1日から販売開始します。

■製品の概要

製品名  :リナブルー® LES2 100g(液体小容量タイプ)
販売開始日:2020年6月1日
販売価格 :1本:4,630円[税別]、2本以上(2本単位):7,600円[税別]
販売先  :企業のみ(一般消費者の皆様への販売はできかねます)
サイズ  :縦45mm × 横45mm × 高さ 138mm

製品ウェブサイト:

■製品の特長

1. 液だれしにくく、酸素バリア性も高い容器を採用。1滴ずつ出せるので微調整しやすい。
2.ドリンクやアイスクリーム、ケーキなどのスイーツはもちろん、スープやジュレ、ラーメンなど幅広い料理で使える!
3.ほんの数滴で青空や透き通った海のような綺麗なブルーを演出!

当社グループは、1970 年代に栄養補助食品としてスピルリナおよびスピルリナ由来の食品用天然系色素『リナブルー®』の商業用の生産に世界で初めて成功しました。以来、藻類研究のパイオニアとして、長年にわたりたゆまぬ努力を続けることで、“食の安心・安全”を実現しています。
本品は、これまで食品メーカー向けの大容量(1kg以上)サイズを中心に販売しており、小サイズは「粉末品」のみを販売していました。昨今、飲食店など多くのお客様から気軽に利用できる「液体品」の小サイズが欲しいとの声を受け、 ”『リナブルー®』 液体小容量タイプ100g“ を新発売することにしました。本品はスピルリナから抽出した植物由来の天然系青色素であるため、食の安全を重視する海外の食品メーカーはもとより国内でもソーダ味のアイスキャンディで有名な大手アイスメーカーに使われるなど、大変注目を集めている素材です。

DICグループは、消費者の健康志向を背景にした“食の安心・安全”への関心の高まりや、欧米の大手食品メーカーによる人工色素撤廃宣言などを受け、今後も “食の安心・安全”に注力した製品開発を進めていきます。さらに、皆様の暮らしに“彩りと快適”を提供するため、飲食に関わる様々な業態に『リナブルー🄬』を活用した“青の世界”を提案していくほか、消費者に対してもウェブサイトや、Facebook、Instagram、TwitterなどのSNSを活用した情報発信を今後も積極的に行っていきます。

以上

■DICライフテック株式会社のウェブサイト

このニュースに関する
お問い合わせ

  • 電話でのお問い合わせ

    • 報道機関からのお問い合わせ
      コーポレートコミュニケーション部
    • 03-6733-3033
    • お客様からのお問い合わせ
      DICライフテック株式会社 マーケティング部 
    • 03-6733-5539

    PDFファイルの閲覧にはAdobe® Reader®が必要です。お持ちでない方は「Adobe®のサイト」から無料で配布されておりますので、そちらからダウンロードし、ご利用ください。