DICライフテックが、健康博覧会に「DICスピルリナ」を初出展 スーパーフード・スピルリナを手軽に摂取できるレシピもご紹介

DIC株式会社（本社：東京都千代田区、社長執行役員：中西義之）の100%子会社であるDICライフテック株式会社は、3月11日から13日まで東京ビッグサイトにて開催される「第33回 健康博覧会2015」に、スーパーフードの一つである食用藍藻「スピルリナ」の当社グループオリジナル商品「DICスピルリナ」を初出展します。
スーパーフードは、「栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品、或いはある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品」（出典：一般社団法人日本スーパーフード協会）を指し、現在、メディア等において大きな話題となっています。
当社グループはスピルリナ研究のパイオニアとして、1977年、世界で初めて自社ファームでの大量管理培養に成功し、現在では世界30数カ国で最高品質のスピルリナをご提供しています。
DICライフテックでは、今回のスーパーフードブームに先駆け、ホテルやレストランのメニューや食品への採用活動に取り組み、実績を上げてきました。
会場では、ジュースや料理などに混ぜて摂取可能な粉末タイプ「DICスピルリナパウダー」のレシピをご紹介するとともに、食品業界へのさまざまな可能性をご提案します。
出展概要は下記のとおりです。

記

独自の厳選された食用藍藻スピルリナを管理培養した、粉末状の栄養補助食品です。緑黄色野菜摂取の難しい方（時）やバランスのとれた食生活が困難な方（時）の補助食品として、ジュース・冷スープなどに混ぜて摂取可能です。
スピルリナには、５０種以上の健康・栄養成分が含まれており、たんぱく質（アミノ酸）、カルシウム、鉄、マグネシウム、β－カロテン、ビタミンＢ１・Ｂ２・Ｂ６、ナイアシン、ビタミンＥが豊富です。